Совсем скоро Швеция будет праздновать жирный вторник — в церковной традиции это канун великого поста. В не слишком религиозной Швеции праздник превратился в день булочки семла. Пышная сдоба, начиненная кардамонно-миндальным кремом, для шведов куда как более массовый объект поклонения. Булочка семла — Рецепт Ингредиенты для теста: Пшеничная мука — ~ … Читать далее Жирный вторник в Швеции — день булочки семла